職位描述
成本控制
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
鄭州中原區(qū)隴海西路338號(hào)
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職位發(fā)布者
耿先生/人事經(jīng)理
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鄭州市金水區(qū)漁珺石鍋坊
本公司是一家成立12年的連鎖餐飲公司。鄭州市有多家直營(yíng)店，全國(guó)有多家加盟店。公司有完整的后勤保障體系。定期的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，讓管理人員獲得除了薪資還有不斷提升的機(jī)會(huì)。公司旗下的信念，以健康養(yǎng)生的理念為目標(biāo)，成就員工的夢(mèng)想為己任。不斷的發(fā)展和招募更多的優(yōu)秀人才
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