職位描述
連鎖店直營店門店運營巡店管理餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、日常帶店管理
1.1參與及核對新店籌建流程和開業(yè)sop，業(yè)流程的確定及執(zhí)行；
1.2門店培訓(xùn)：收銀系統(tǒng)，設(shè)備使用及維護，人員服務(wù)產(chǎn)品sop標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，培訓(xùn)后考核；
1.3周期巡查，抽查QSC穩(wěn)定性，核查門店數(shù)據(jù)成本真實性，學(xué)習(xí)使用數(shù)據(jù)化運營分析工具
2、日常巡店管理：產(chǎn)品品質(zhì)檢查、服務(wù)檢查、清潔檢查、人員規(guī)范巡查；
3、設(shè)備與環(huán)境巡查：設(shè)備狀態(tài)，安全隱患排查，門店形象維護
任職要求：
1. 具備良好的團隊管理能力和溝通技巧；
2. 能夠承受工作壓力；
3. 熟悉餐飲服務(wù)流程，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
4. 能夠熟練操作和維護餐飲服務(wù)相關(guān)設(shè)備；
5. 對數(shù)據(jù)敏感，能夠通過數(shù)據(jù)分析提出建議。
工作地點
南寧市-良慶區(qū)-凱旋路富雅國際金融中心
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職位發(fā)布者
梁理超/HR
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廣西大米董事餐飲管理有限公司廣西大米董事餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2019年，公司創(chuàng)立以來一直堅持食品安全、品質(zhì)第一、服務(wù)至上的原則，為現(xiàn)炒自選簡餐行業(yè)做出貢獻的經(jīng)營方針。公司自成立以來已有直營門店幾十家，專業(yè)的運營管理及研發(fā)團隊，幾千平米的生產(chǎn)加工基地。形成以南寧為核心，業(yè)態(tài)輻射全國的發(fā)展態(tài)勢，創(chuàng)中國一流現(xiàn)炒自選簡餐品牌。廣西大米董事餐飲管理有限公司是一家專注于產(chǎn)品及服務(wù)的綜合性餐飲連鎖公司，在行業(yè)內(nèi)擁有領(lǐng)先地位，是一家深受年輕人和上班族喜歡的餐飲新銳品牌。通過三年的打磨和經(jīng)驗積累，已得到廣大消費者的認(rèn)可，目前是廣西地區(qū)知名連鎖中式高檔餐飲品牌，大米董事旨在堅定的布局廣西，邁向全國，致力成為奮斗者的幸福家園，打造成為中國一流現(xiàn)炒自選簡餐企業(yè)。截止目前，大米董事在廣西南寧、柳州有直營店30+家(全直營)。
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