崗位內(nèi)容:
1.負責辣椒油樹脂原料、半成品及成品的理化指標檢測(如辣椒素含量、色價、水分等);
2.熟練操作HPLC(高效液相色譜)、GC(高效氣相色譜)等設備進行成分定量分析;
3.負責產(chǎn)品品質監(jiān)控,能夠快速響應并處理各類產(chǎn)品質量問題,保證產(chǎn)品符合客戶和市場需求。
任職要求:
1.化學分析、食品科學與工程、應用化學或相關專業(yè)本科及以上學歷;
2.持有檢驗員資格證、食品安全管理師等證書優(yōu)先;
3.3年及以上食品行業(yè)檢測經(jīng)驗,熟悉辣椒油樹脂生產(chǎn)工藝者優(yōu)先;
4.抗壓能力強,適應生產(chǎn)旺季加班及緊急檢測任務。