職位描述
川菜湘菜湖北菜
1.負(fù)責(zé)員工餐廳130-160人的中餐、晚餐菜品制作工作；
2.與其他廚師和服務(wù)人員配合，確保餐廳運(yùn)行正常；
3.菜品創(chuàng)新，每周推出一個(gè)創(chuàng)新菜，針對(duì)24節(jié)氣推出節(jié)氣菜；
4.具備食品安全知識(shí)和衛(wèi)生規(guī)范，確保食品質(zhì)量和安全。做好日常衛(wèi)生工作；
5.熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)，如冰箱、烤箱、蒸爐等；
6.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好后廚運(yùn)行管理工作；
7.上班時(shí)間：08：00-13：00 16:00-18:30；
8.包食宿，買五險(xiǎn)，節(jié)假日休息。
工作地點(diǎn)
昆明官渡區(qū)葛洲壩大廈
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威海市鑫泰人力資源有限公司
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