崗位內(nèi)容:
1. 制定符合公司預算的食品成本控制策略, 并確保高質(zhì)量的食品供應及衛(wèi)生安全標準。
2. 為患者提供營養(yǎng)均衡的菜品。
3. 撰寫營養(yǎng)價值評估并監(jiān)控餐廳的銷售數(shù)據(jù)和客戶反饋。
任職要求:
1. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,有管理多家商業(yè)餐飲或連鎖餐廳的經(jīng)驗是優(yōu)先考慮。
2. 具有良好的團隊合作精神和領(lǐng)導才能。
3.3年以上赤峰鮮惠德酒樓,西貝、塞上府等餐飲廚師長工作經(jīng)驗。