崗位職責(zé):
1、依據(jù)市場需求,制定產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)規(guī)劃,并推進(jìn)研發(fā)項(xiàng)目的落地執(zhí)行;
2、 5年以上復(fù)合產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)3年以上研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系,帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開展研發(fā)工作;
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的把控;
6、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良和工藝的改進(jìn);
7、配方清潔工作
8、產(chǎn)品成本優(yōu)化工作
職位要求:
1、教育背景:食品科學(xué)、食品工程、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2、工作經(jīng)驗(yàn):5年以上食品行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)新品開發(fā),原料選擇,成本核算,工藝流程,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的判定等具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和成功案例,具有食品調(diào)味料類制品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
3、專業(yè)技能:具備扎實(shí)的食品科學(xué)理論知識(shí),熟悉食品加工行業(yè)的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)等方面的知識(shí),具備扎實(shí)的項(xiàng)目管理能力。
4、團(tuán)隊(duì)能力:具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能夠與各個(gè)團(tuán)隊(duì)配合,順利完成研發(fā)任務(wù)。
5、創(chuàng)新能力:具有敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新能力,能夠針對(duì)市場變化和消費(fèi)者需求,及時(shí)響應(yīng)。
6、個(gè)人性格:積極進(jìn)取,樂觀向上,善于溝通,為人正直坦誠,能承壓工作。