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大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。有過(guò)食品制造業(yè)質(zhì)量、體系等相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。薪資待遇面議。
主要工作職責(zé)：
1. 技術(shù)研究與開發(fā)：需求分析： 理解市場(chǎng)需求、產(chǎn)品規(guī)劃或客戶要求，將其轉(zhuǎn)化為具體的技術(shù)研發(fā)目標(biāo)。方案設(shè)計(jì)： 設(shè)計(jì)技術(shù)實(shí)現(xiàn)方案、實(shí)驗(yàn)方案或產(chǎn)品原型設(shè)計(jì)方案。實(shí)驗(yàn)/開發(fā)執(zhí)行： 在實(shí)驗(yàn)室、車間或電腦環(huán)境中，動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、測(cè)試、樣品制作、配方調(diào)配等具體開發(fā)工作。數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化： 收集實(shí)驗(yàn)或測(cè)試數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析解讀，評(píng)估結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并據(jù)此優(yōu)化設(shè)計(jì)方案、工藝流程或產(chǎn)品性能。技術(shù)驗(yàn)證： 確保開發(fā)的技術(shù)、方法或產(chǎn)品符合預(yù)定的技術(shù)規(guī)格、性能指標(biāo)和法規(guī)要求。
2. 產(chǎn)品/技術(shù)迭代與改進(jìn)： 參與現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)升級(jí)、性能改進(jìn)、成本優(yōu)化或缺陷修復(fù)。 探索和應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝以提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 響應(yīng)生產(chǎn)或市場(chǎng)反饋，解決產(chǎn)品中遇到的技術(shù)問(wèn)題。
3. 技術(shù)支持： 為生產(chǎn)部門提供技術(shù)指導(dǎo)，解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題，確保工藝穩(wěn)定和產(chǎn)品質(zhì)量。 協(xié)助銷售或客服部門解答客戶的技術(shù)咨詢。 參與產(chǎn)品上市前的技術(shù)準(zhǔn)備工作。
4. 文檔編寫與管理：實(shí)驗(yàn)記錄： 詳細(xì)、準(zhǔn)確地記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程、操作步驟、觀察現(xiàn)象和原始數(shù)據(jù)。技術(shù)報(bào)告： 撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、測(cè)試報(bào)告、項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告、技術(shù)總結(jié)報(bào)告等。標(biāo)準(zhǔn)文件： 協(xié)助編寫或更新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程（SOP）、專利申請(qǐng)文件等。知識(shí)管理： 整理、歸檔研發(fā)過(guò)程中的技術(shù)文檔和資料，形成可復(fù)用的知識(shí)庫(kù)。
5. 技術(shù)跟蹤與學(xué)習(xí)： 持續(xù)關(guān)注本領(lǐng)域及相關(guān)領(lǐng)域的最新技術(shù)動(dòng)態(tài)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、學(xué)術(shù)研究進(jìn)展和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。 學(xué)習(xí)掌握新的研發(fā)工具、軟件、儀器設(shè)備和分析方法。
6. 跨部門協(xié)作： 與產(chǎn)品經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理緊密合作，理解需求并反饋技術(shù)可行性。 與設(shè)計(jì)、工程、生產(chǎn)、質(zhì)量、采購(gòu)、市場(chǎng)等部門有效溝通協(xié)作，確保研發(fā)項(xiàng)目順利推進(jìn)和成果轉(zhuǎn)化。