職位描述
包吃包住餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)門店廚房日常管理工作，和前廳保持良好的溝通和工作支持，共同完成月度目標(biāo)。
2、執(zhí)行公司各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把關(guān)原材料驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、出品制作環(huán)節(jié)，保證菜品品質(zhì)的穩(wěn)定。
3、負(fù)責(zé)做好廚房的成本、費(fèi)用的控制。
4、完成門店后廚的人員管理、安全管理、設(shè)備設(shè)施管理。
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作內(nèi)容。
任職資格：
1、2年以上全面管理廚房經(jīng)驗(yàn)。
2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理能力。
職位福利：
1、月休3天，薪資7000-10000，上班時(shí)間早9晚9或早10晚10。
2、年底雙薪、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、包吃、包住、帶薪年假、定期團(tuán)建、試用期全額。
具體工作地點(diǎn)能夠接受全區(qū)域調(diào)配。
工作地點(diǎn)
哈爾濱道里區(qū)老牌坊云南魚豆花火鍋(愛建店)
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職位發(fā)布者
張也/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
哈爾濱老牌坊餐飲管理有限公司“老牌坊魚豆花火鍋”連鎖餐飲品牌創(chuàng)立于2015年，經(jīng)歷8載的發(fā)展，已成為東北三省知名的餐飲企業(yè)與餐飲特色文化輸出品牌，目前擁有36家連鎖店，從業(yè)人員1000余人。老牌坊作為云南魚豆花火鍋首創(chuàng)者，在生產(chǎn)管理上，引進(jìn)國(guó)際百?gòu)?qiáng)餐飲公司管理理念，運(yùn)用ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系進(jìn)行質(zhì)量管理，并推行6s管理以提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品品質(zhì)。中央廚房所有出品均通過QS認(rèn)證，產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。老牌坊魚豆花火鍋?zhàn)鳛楸就敛惋嬛放?，品牌市?chǎng)占有率穩(wěn)居行業(yè)第一名：日供餐量10000人次。老牌坊是市場(chǎng)公認(rèn)的口碑金冠餐廳，美團(tuán)、大眾：好評(píng)榜第一名、人氣榜第一名、口味榜第一名、環(huán)境榜第一名；近年來相繼榮獲：“國(guó)際名火鍋獎(jiǎng)”、“餐飲連鎖領(lǐng)軍企業(yè)”、“最具發(fā)展品牌獎(jiǎng)”、“火鍋行業(yè)十大領(lǐng)軍品牌”等稱號(hào)，成為東北三省餐飲最佳觀摩企業(yè)。公司成立至今，高度重視人才培養(yǎng)和發(fā)展，高度關(guān)注員工工作、生活質(zhì)量的持續(xù)提升。企業(yè)正處于大發(fā)展階段，有著非常優(yōu)異的發(fā)展平臺(tái)，誠(chéng)邀有能、有志之士加盟。公司總部地址：哈爾濱市香坊區(qū)和平路66號(hào)創(chuàng)展國(guó)際B座19層
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