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崗位職責: 1、目標制定與執(zhí)行:根據(jù)公司戰(zhàn)略目標，制定整體運營方案和年度、季度、月度運營計劃，分解并落實到各門店，確保相關任務指標達成，如營業(yè)額、利潤、顧客滿意度等； 2、標準建立與監(jiān)督:建立和完善營運管理系統(tǒng)，制定門店運營的各項標準和規(guī)范，如服務標準、菜品質(zhì)量標準、衛(wèi)生標準等，并監(jiān)督各門店嚴格執(zhí)行； 3、成本控制:負責管理和管控各項費用開支，包括人力成本、食材成本、營銷費用等，分析成本結構，采取有效措施降低成本，提高利潤空間； 4、通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢等信息，制定并更新經(jīng)營計劃； 5、領導和管理員工，協(xié)調(diào)和合作，確保團隊高效運作； 任職要求: 1、年齡 35歲以內(nèi) 2、教育水平:?？埔陨蠈W歷 3、三年以上餐飲相關工作經(jīng)驗 4、具備豐富的餐飲門店管理經(jīng)驗 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，團隊管理能力和決策能力 6、具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能夠承受一定的工作壓力