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更新于 7月2日
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研發(fā)工程師（食品醫(yī)藥方向）

1.3-2萬·13薪
  • 廣州南沙區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)功能食品飲品食品添加劑保健食品
崗位職責(zé)：
1、技術(shù)創(chuàng)新與工藝開發(fā)
（1）主導(dǎo)微囊化包埋技術(shù)研發(fā)，負責(zé)微囊化包埋工藝開發(fā)，包括配方篩選、工藝參數(shù)優(yōu)化及放大驗證，提升包埋率和微膠囊穩(wěn)定性。
（2）開展功能性原料篩選及配方體系構(gòu)建，建立工藝數(shù)學(xué)模型。
（3）開發(fā)新型微膠囊化解決方案并推進產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
2、質(zhì)量體系構(gòu)建
（1）建立微膠囊產(chǎn)品分析檢測方法（理化/微生物/穩(wěn)定性等）。
（2）主導(dǎo)分析方法學(xué)驗證及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系搭建。
（3）統(tǒng)籌產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及技術(shù)文檔編制（包括但不限于SOP/驗證方案/技術(shù)報告）。
3、項目管理與協(xié)作
（1）主導(dǎo)研發(fā)項目全周期管理（立項-中試-成果轉(zhuǎn)化）。
（2）協(xié)同生產(chǎn)/質(zhì)量部門完成技術(shù)轉(zhuǎn)移及工藝驗證。
（3）跟蹤國內(nèi)外法規(guī)動態(tài)（FDA GRAS、USP、HACCP、GMP、EFSA、EMA、GB等相關(guān)食品/藥品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)），確保技術(shù)合規(guī)性。
4、技術(shù)文檔與知識產(chǎn)權(quán)
（1）撰寫實驗記錄、技術(shù)報告及專利申請文件。
（2）參與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定及注冊申報資料準(zhǔn)備。
任職資格：
1、本科及以上學(xué)歷，食品、化學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2、1年以上脂質(zhì)體、營養(yǎng)素等微囊化包埋技術(shù)開發(fā)經(jīng)驗，熟悉各種包埋技術(shù)，例如：油脂類包埋技術(shù)，有成功案例者優(yōu)先。
3、熟悉相關(guān)法律法規(guī)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
4、具備扎實的實驗操作技能和數(shù)據(jù)分析能力，能夠熟練使用各種實驗室儀器設(shè)備。
5、能夠獨立查閱文獻資料，熟練運用各種辦公軟件。
6、具有良好的溝通能力、團隊合作精神、問題解決能力和責(zé)任心。 7、英語讀寫能力良好，能夠閱讀英文文獻。 加分項：
1、具有微膠囊產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、發(fā)表過相關(guān)學(xué)術(shù)論文或擁有專利者優(yōu)先。
3、熟悉不同類型的微囊材料（例如：聚合物、脂質(zhì)體等）。
職位福利：節(jié)日福利、六險一金、績效獎金、帶薪年假、定期體檢、周末雙休、餐補、住宿補貼、免費班車、免費停車

工作地點

廣東省廣州市南沙區(qū)環(huán)市大道南

職位發(fā)布者

蔡女士/人事經(jīng)理

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廣州智微新材科技有限公司（簡稱NMI），由香港科技大學(xué)教授團隊創(chuàng)立，屬于粵港澳國際青年創(chuàng)新工場入孵企業(yè)，深耕微膠囊技術(shù)領(lǐng)域多年，具備多學(xué)科、跨行業(yè)的綜合研發(fā)能力。公司在香港、廣州、佛山、河北分別設(shè)有創(chuàng)新實驗室、研發(fā)中心、中試基地、生產(chǎn)基地，在微膠囊的基礎(chǔ)理論、工藝技術(shù)、制備表征和應(yīng)用場景等方面都取得重大突破，并形成了業(yè)界領(lǐng)先、輻射面廣的平臺技術(shù)，在行業(yè)細分領(lǐng)域已實現(xiàn)多款高端進口產(chǎn)品的國產(chǎn)替代，以及系列產(chǎn)品供貨，并得到客戶一致好評。
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