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負(fù)責(zé)公司旗下三文魚及相關(guān)產(chǎn)品的全渠道零售業(yè)務(wù)，深度參與產(chǎn)品規(guī)劃開發(fā)，并主導(dǎo)構(gòu)建包括高端體驗門店、線上商城、社群營銷在內(nèi)的新零售體系。實(shí)現(xiàn)我們從“產(chǎn)品供應(yīng)商”向“品牌零售商”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
核心職責(zé)
1、 戰(zhàn)略與規(guī)劃： 制定公司三文魚產(chǎn)品的新零售戰(zhàn)略，規(guī)劃線上線下銷售目標(biāo)、品牌定位及市場推廣策略。
2、產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新：
· 基于消費(fèi)者洞察和市場趨勢，主導(dǎo)開發(fā)面向零售端的三文魚創(chuàng)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。
· 將市場需求轉(zhuǎn)化為具體產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的上市推廣策略。
3、門店管理與體驗打造：
· 負(fù)責(zé)規(guī)劃、選址及運(yùn)營品牌線下體驗店/專柜
· 打造“體驗式消費(fèi)”場景，如設(shè)置透明加工廚房、壽司制作體驗區(qū)等，傳遞品牌文化和產(chǎn)品新鮮度。
· 管理門店的日常運(yùn)營、團(tuán)隊、庫存和損耗控制，確保優(yōu)異的客戶服務(wù)體驗。
·4、全渠道銷售體系建設(shè)：
· 線上： 布局并運(yùn)營天貓生鮮、京東、盒馬等電商平臺，以及小程序商城、社群團(tuán)購等。
· 線下： 拓展并管理線下零售分銷網(wǎng)絡(luò)（如高端餐廳、酒店、精品超市的合作）。
· 融合： 設(shè)計“線上下單，本來生活模式。
5、用戶與品牌運(yùn)營：
· 構(gòu)建會員體系，通過社群運(yùn)營（如微信社群、美食KOL合作）沉淀忠實(shí)用戶，打造“三文魚美食愛好者”社區(qū)。
· 主導(dǎo)品牌營銷活動，傳遞“健康、優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)”的品牌理念。
任職要求
· 本科及以上學(xué)歷，市場營銷、食品科學(xué)、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
· 8年以上零售、快消品或生鮮食品行業(yè)經(jīng)驗，其中至少3年管理經(jīng)驗。
· 有成功操盤過高價值、短保期食品（如高端乳制品、牛排、海鮮、精品咖啡等）的新零售或品牌運(yùn)營經(jīng)驗者優(yōu)先。
· 具備從0到1的產(chǎn)品開發(fā)或門店拓展經(jīng)驗者極大優(yōu)先。
· 核心能力：
· 產(chǎn)品經(jīng)理思維： 對美食有熱情，對市場趨勢敏感，具備出色的產(chǎn)品規(guī)劃和定義能力。
· 零售運(yùn)營專家： 精通門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)（SOP），尤其擅長冷鏈管理、庫存周轉(zhuǎn)和損耗控制。
· 數(shù)據(jù)驅(qū)動： 能用數(shù)據(jù)指導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)、精準(zhǔn)營銷和運(yùn)營優(yōu)化。
· 領(lǐng)導(dǎo)力與協(xié)作： 能高效協(xié)同產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈、市場營銷等多個團(tuán)隊。