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【就職企業(yè)】柳州市中膳餐飲管理有限公司 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)食堂日常經(jīng)營與管理，服務(wù)管理和內(nèi)外溝通工作，確保食堂日常工作的順利開展; 2、定期征求客戶對食堂菜品質(zhì)量和營運(yùn)方面的意見，妥善處理客戶投訴，給予積極反饋和跟進(jìn): 3、負(fù)責(zé)組織食堂人員進(jìn)行健康體檢，抓好食堂的安全教育和技能培訓(xùn): 4、負(fù)責(zé)食堂的整個(gè)招商工作; 5、按照食品安全管理體系和公司營運(yùn)管理體系要求，制定各項(xiàng)工作的控制、檢查表，并負(fù)責(zé)運(yùn)行過程的管控； 6、負(fù)責(zé)食堂工作人員的業(yè)務(wù)監(jiān)督指導(dǎo)，做好績效考核工作; 7、做好食堂的品牌、營養(yǎng)、健康知識的宣傳; 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 1、28-45歲，大專以上學(xué)歷，熟悉食堂相關(guān)采購、運(yùn)營與管理等各個(gè)環(huán)節(jié)與流程； 2、具有五年以上高?；驒C(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能有效的調(diào)配廚房的人力、物力和財(cái)力，調(diào)動(dòng)下級員工的工作積極性，協(xié)調(diào)運(yùn)營點(diǎn)內(nèi)外部門之間的關(guān)系； 4、具備良好的溝通能力，保持上下級之間的有效溝通； 5、能獨(dú)立處理食堂各種常規(guī)及各項(xiàng)突發(fā)事件； 6、熟悉國家的有關(guān)法令法規(guī)，如《食品衛(wèi)生法》等。