一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常事務(wù)性工作,記錄餐廳運(yùn)營情況.整理相關(guān)文件等;
2.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成簡單的成本核算任務(wù),記錄食材采購數(shù)據(jù).整理賬目信息等;
3.協(xié)助餐廳經(jīng)理收集師生對伙食的意見和建議,整理并反饋給相關(guān)部門或廚師團(tuán)隊(duì);
4.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查餐廳的衛(wèi)生狀況,記錄問題并反饋給相關(guān)負(fù)責(zé)人;
5.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成后勤處交辦的其他餐飲相關(guān)工作,整理活動資料.協(xié)助采購等;
6.協(xié)助整理餐廳每日.每周的運(yùn)營數(shù)據(jù)(如營業(yè)額.顧客數(shù)量等),使用簡單的工具進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),為經(jīng)理提供參考。
二、任職條件
1.能獨(dú)立操作電腦;
2.接受:下肢輕度殘疾(四級)等能自主保持坐姿穩(wěn)定,無需持續(xù)他人輔助,且能承受一定時長的伏案工作等;
3.不接受:聽力殘疾.智力殘疾.視力殘疾。