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公司背景：
深圳地鐵集團(tuán)，正編
崗位概括：
主要是負(fù)責(zé)接待公司集團(tuán)總裁 總經(jīng)理等宴席的統(tǒng)籌（是給集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)做商務(wù)餐飲接待的，有點類似高級私房菜）
工作職責(zé)：
1、服務(wù)團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)接待服務(wù)員、領(lǐng)班的日常排班及績效管理；監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（如儀容儀表、服務(wù)話術(shù)、應(yīng)急處理）。
2、客戶接待執(zhí)行:統(tǒng)籌政企客戶到訪接待流程（迎賓、引導(dǎo)、會議支持、禮品饋贈）；跟進(jìn)客戶反饋，協(xié)調(diào)解決服務(wù)投訴。
3、活動執(zhí)行支持:配合品牌活動組布置宴會場景，確保活動流程順暢（如茶歇服務(wù)、菜品呈現(xiàn)）
崗位要求：
1. 基礎(chǔ)條件
? 教育背景：本科及以上學(xué)歷，酒店管理、商務(wù)禮儀、市場營銷或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
? 工作經(jīng)驗：3年以上高端VIP（總裁級別公司高管或政府官員）商務(wù)餐飲統(tǒng)籌接待經(jīng)驗。
2. 核心能力
? 需求洞察與創(chuàng)新力：能通過細(xì)節(jié)觀察（如賓客微表情、用餐進(jìn)度）預(yù)判需求，提供超出預(yù)期的服務(wù)設(shè)計。
? 危機(jī)處理與抗壓性：在高壓環(huán)境下保持冷靜，曾成功處理過重大接待事故（如重要嘉賓缺席、食材供應(yīng)鏈中斷）。
3. 專業(yè)技能
? 熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、宴會流程及禮儀規(guī)范，掌握HACCP食品安全管理體系。