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統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營(yíng)，確保前廳后廚高效協(xié)作，提升翻臺(tái)率及顧客滿意度。 制定并執(zhí)行排班、庫(kù)存管理、成本控制。 團(tuán)隊(duì)建設(shè) 負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核，打造高效團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)儲(chǔ)備干部。 營(yíng)銷策劃 策劃節(jié)日活動(dòng)、線上引流（抖音/美團(tuán)/小紅書）、會(huì)員體系運(yùn)營(yíng)。 品控與安全 監(jiān)督食品安全、后廚衛(wèi)生，定期優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。 三、任職要求 年齡28-40歲，大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（火鍋/川渝餐飲優(yōu)先）。 持有健康證，熟悉《食品安全法》及餐飲消防規(guī)范。 核心能力 業(yè)務(wù)精通：深諳火鍋行業(yè)痛點(diǎn)，能精準(zhǔn)把控口味、服務(wù)、成本三角平衡。 數(shù)據(jù)敏感：熟練使用POS系統(tǒng)，通過營(yíng)業(yè)額、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率等數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策。 抗壓擔(dān)當(dāng)：適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作。 加分項(xiàng) 熟悉重慶火鍋文化，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 具備私域流量運(yùn)營(yíng)能力（微信群/會(huì)員社群）。 四、薪資福利 薪資（面議）：底薪+月度績(jī)效+年終分紅； 福利：包食宿、帶薪年假、節(jié)日紅包、季度團(tuán)建、優(yōu)秀者享股權(quán)激勵(lì)； 發(fā)展：提供總部管理培訓(xùn)，晉升區(qū)域經(jīng)理/合伙人通道。 五、工作地點(diǎn)及時(shí)間 地點(diǎn)：咸陽(yáng)市； 時(shí)間：輪班制，月休4天。