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更新于 8月8日
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舉報

酒店餐飲部-管事部主管

5000-7000元
  • 遵義仁懷市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店管事部的日常運(yùn)營管理，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔、消毒、保養(yǎng)工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與規(guī)范，優(yōu)化操作效率，降低損耗；
3、監(jiān)督和管理管事部員工的工作表現(xiàn)，包括排班、培訓(xùn)及績效考核；
4、定期檢查清潔設(shè)備、工具的使用情況，確保其正常運(yùn)行并及時報修或更換；
5、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐飲部、廚房）的溝通，確保餐具、物品的及時供應(yīng)與回收；
6、負(fù)責(zé)管事部物資的采購申請、庫存管理及成本控制；
7、處理突發(fā)事件，如設(shè)備故障或衛(wèi)生問題，確保不影響酒店正常運(yùn)營；
8、定期提交部門工作報告，分析問題并提出改進(jìn)建議；
9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位要求：
1、具備較強(qiáng)的管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神，能有效領(lǐng)導(dǎo)管事部團(tuán)隊；
2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能確保工作質(zhì)量符合酒店要求；
4、具備良好的溝通能力，能與其他部門高效配合；
5、能適應(yīng)彈性工作時間，包括節(jié)假日或加班需求；
6、身體健康，能勝任體力勞動及長時間站立工作。

工作地點(diǎn)

遵義仁懷市魯班街道尚禮社區(qū)綜治中心魯班街道尚禮社區(qū)溫泉酒店

職位發(fā)布者

封坤能/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo仁懷市銀河溫泉大酒店管理有限公司
仁懷溫泉大酒店為五星級高標(biāo)準(zhǔn)打造?？傄?guī)劃面積為299畝，總建筑面積為96450m2，由1#至17#樓組成。 1號樓為國際會議中心（可容納446人）、宴會大廳（可容納540人）,面積為3880m2； 2號樓為主樓，由接待大廳大堂吧、全日制餐廳、中餐包房（可容納312人)、茶樓（可容納128人）、日韓料理主題餐廳(可容納80人）及客房（可容納114人）組成，面積為 18270m2； 3號樓游泳康體健身中心，面積為4320m2； 4號樓為溫泉接待中心，面積為7390m2； 5號樓為溫泉度假客房區(qū)主樓，面積為20400m2，酒博物館建筑面積為380m2，別墅建筑面積為3380m2，可容納總?cè)藬?shù)297人； 6號樓為政務(wù)接待中心酒店，由大堂吧（可容納57人），宴會廳（可容納216人），中餐包房（可容納152人)，客房（可容納96人）組成，面積為8350m2； 7號樓為酒店管理用房，地上建筑面積為6000m； 8號樓為員工宿舍，地上建筑面積為3900m2，建筑面積為4500m2。 9號樓至17號樓為別墅區(qū)
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