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崗位內容： 1. 全面負責餐飲店的籌備開業(yè)、運營管理、服務管理、餐飲管理、營銷管理等工作。 2.負責輕食店從0到1的全流程籌備，包括：裝修設計與施工跟進、制定設備/食材采購清單，控制前期成本預算、搭建產品體系（菜單設計、定價策略、供應鏈對接）、招聘并培訓前廳后廚團隊，制定標準化操作流程（SOP）、辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等各類手續(xù)。 3.負責餐廳經營管理，制定并履行餐飲店的經營預算、經營目標和銷售策略，管理排班及人力成本，實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤等指標。 4.負責團隊的建設與培養(yǎng)工作，推動落實品牌標準，提升餐飲店的品牌影響力和整體運營能力。 5. 確保餐廳設施、設備、食品質量和衛(wèi)生符合相關標準。 6. 確保食品和飲料的庫存和成本控制。 7. 處理客戶投訴，并解決問題。 任職要求： 1. 年齡25-35歲，大專及以上學歷，餐飲/酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。 2. 3年以上餐飲行業(yè)管理經驗，有網(wǎng)紅店運營經驗優(yōu)先。 3. 出色的團隊管理、溝通和處理客戶投訴的能力。 4. 對食品安全、衛(wèi)生和質量具有很高的認識。 5. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。 6.精通成本核算，擅長使用餐飲管理系統(tǒng)（如客如云）。 7.抗壓能力強（適應開業(yè)前高強度工作）。 薪資結構：底薪（8-12K）+月度績效（0-3K）+年度利潤分成（1-3%） 福利待遇：五險一金 籌備期：月休8天，行政班次，需配合裝修進度靈活加班（給予調休）