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生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度：根據(jù)公司訂單要求制定生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排生產(chǎn)進(jìn)度，確保按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)設(shè)備故障，要立即協(xié)調(diào)維修人員維修，根據(jù)維修進(jìn)度協(xié)調(diào)后續(xù)生產(chǎn)。
生產(chǎn)管理：
1、合理分配生產(chǎn)任務(wù)，并確保按時(shí)、按質(zhì)、按量。
2、確保生產(chǎn)過(guò)程安全、衛(wèi)生、規(guī)范。
3、確保車間工作按操作規(guī)程進(jìn)行
4、按食品衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)做好日常衛(wèi)生清潔工作。
人員管理：
1、協(xié)調(diào)各班組之間的工作，公正評(píng)價(jià)班組長(zhǎng)工作，提出獎(jiǎng)懲措施。
2、確保生產(chǎn)記錄、工時(shí)記錄的準(zhǔn)確性。
3、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的安全生產(chǎn)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)
4、對(duì)車間外來(lái)工作人員進(jìn)行日常管理。
設(shè)備與安全管理：
1、負(fù)責(zé)巡回檢查設(shè)備運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。
2、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的安全生產(chǎn)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)
成本控制：
1、每月負(fù)責(zé)申購(gòu)生產(chǎn)部次月所需用品及耗材，庫(kù)存余量不超過(guò)10%
2、負(fù)責(zé)車間各類物品的合理使用，有效控制包裝材料及各種輔助用品的使用，努力降低生產(chǎn)成本。
具有大專以上學(xué)歷10年以上行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉車間生產(chǎn)流程和工藝，具有豐富的現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。
熟悉生產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量控制、人員管理、設(shè)備維護(hù)和安全管理等方面的知識(shí)和技能，人員考核方法及熟練使用辦公軟件。
具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，能接受不定時(shí)上下班時(shí)間及晚班工作
必須有肉牛行業(yè)經(jīng)驗(yàn)