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崗位職責(zé)：
一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理
業(yè)績(jī)達(dá)成
根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃和年度目標(biāo)，制定門(mén)店月度、季度、年度銷(xiāo)售計(jì)劃、利潤(rùn)目標(biāo)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)（如客單價(jià)、客流量、復(fù)購(gòu)率等），并分解到團(tuán)隊(duì)及個(gè)人，推動(dòng)目標(biāo)落地。
分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)（如進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)、品類(lèi)銷(xiāo)售占比、促銷(xiāo)活動(dòng)效果等），及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，確保業(yè)績(jī)達(dá)成。
成本與利潤(rùn)控制
管控門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本，包括人力成本、庫(kù)存成本、能耗成本、物料消耗等，降低不必要的開(kāi)支。
合理規(guī)劃促銷(xiāo)活動(dòng)，平衡銷(xiāo)售額與毛利率，提升門(mén)店整體盈利能力。
二、團(tuán)隊(duì)管理與發(fā)展
人員招聘與配置
根據(jù)門(mén)店崗位需求，制定人員招聘計(jì)劃，負(fù)責(zé)面試、錄用及崗位配置，確保各崗位人員充足。
合理安排員工排班，保障門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)，同時(shí)兼顧員工休息與勞動(dòng)合規(guī)。
培訓(xùn)與績(jī)效管理
組織新員工入職培訓(xùn)（如企業(yè)文化、崗位職責(zé)、服務(wù)規(guī)范、商品知識(shí)等），定期開(kāi)展在職員工技能培訓(xùn)（如銷(xiāo)售技巧、客戶(hù)服務(wù)、應(yīng)急處理等）。
制定員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估與反饋，激勵(lì)員工提升工作效率與服務(wù)質(zhì)量，處理員工獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)崗事宜。
團(tuán)隊(duì)氛圍建設(shè)
營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，加強(qiáng)員工溝通與凝聚力，解決團(tuán)隊(duì)內(nèi)部矛盾，提升員工滿(mǎn)意度和穩(wěn)定性。
三、商品管理與供應(yīng)鏈協(xié)作
商品采購(gòu)與庫(kù)存管理
對(duì)接供應(yīng)商，根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求，制定商品采購(gòu)計(jì)劃，確保商品種類(lèi)齊全、品質(zhì)合格、供應(yīng)穩(wěn)定。
嚴(yán)格執(zhí)行商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)到貨商品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等進(jìn)行查驗(yàn)，杜絕不合格商品入庫(kù)。
實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存水平，合理控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，減少滯銷(xiāo)品積壓和臨期商品損耗，尤其是生鮮類(lèi)商品需注重鮮度管理。
商品陳列與價(jià)格管理
規(guī)劃商品陳列區(qū)域，根據(jù)商品特性（如生鮮的鮮度、熱銷(xiāo)品的曝光率）優(yōu)化陳列方式，提升商品視覺(jué)吸引力和購(gòu)買(mǎi)便利性。
結(jié)合市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格及公司定價(jià)策略，合理調(diào)整商品售價(jià)，確保價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)遵守價(jià)格標(biāo)簽規(guī)范。
索證索票與資質(zhì)審核
嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（如需）、產(chǎn)地證明等，確保供應(yīng)商合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
按規(guī)定索取商品合格證明文件，如蔬菜水果的農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告、生鮮肉類(lèi)的檢疫合格證明等，建立健全索證索票檔案。
四、客戶(hù)服務(wù)與體驗(yàn)優(yōu)化
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
制定并推行門(mén)店客戶(hù)服務(wù)規(guī)范，要求員工做到熱情接待、耐心解答、高效處理客戶(hù)咨詢(xún)與需求。
及時(shí)處理客戶(hù)投訴與退換貨事宜，保障客戶(hù)合法權(quán)益，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
門(mén)店環(huán)境與安全管理
維護(hù)門(mén)店環(huán)境衛(wèi)生，包括貨架清潔、地面整潔、生鮮區(qū)域消殺等，確保購(gòu)物環(huán)境舒適、安全。
檢查門(mén)店設(shè)施設(shè)備（如收銀系統(tǒng)、冷鏈設(shè)備、消防設(shè)施等）的正常運(yùn)行，及時(shí)報(bào)修故障，排除安全隱患。
五、合規(guī)運(yùn)營(yíng)與風(fēng)險(xiǎn)防控
政策與法規(guī)遵守
嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于商品質(zhì)量、食品安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、勞動(dòng)用工等方面的法律法規(guī)，如《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》等。
配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的檢查與抽檢，確保門(mén)店經(jīng)營(yíng)合規(guī)，避免違規(guī)處罰。
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與應(yīng)急處理
建立商品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，對(duì)臨期商品、不合格商品及時(shí)下架處理；若發(fā)生食品安全問(wèn)題或客戶(hù)糾紛，快速啟動(dòng)應(yīng)急方案，降低負(fù)面影響。
做好門(mén)店安全防范，包括防盜、防火、防騙等，保障門(mén)店財(cái)物和人員安全。
六、數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)與匯報(bào)
定期匯總門(mén)店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)、客戶(hù)反饋等信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與復(fù)盤(pán)，找出運(yùn)營(yíng)問(wèn)題并提出改進(jìn)措施。
按要求向公司上級(jí)匯報(bào)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況、業(yè)績(jī)達(dá)成進(jìn)度及重大事項(xiàng)，確保信息傳遞及時(shí)準(zhǔn)確。
任職要求：
一、核心經(jīng)驗(yàn)要求
5-8 年以上連鎖超市 / 大型商超店長(zhǎng)全職管理經(jīng)驗(yàn)：需具備獨(dú)立運(yùn)營(yíng)面積 500㎡以上綜合超市或生鮮超市的完整經(jīng)驗(yàn)，熟悉門(mén)店從籌備、開(kāi)業(yè)到日常運(yùn)營(yíng)、業(yè)績(jī)提升的全流程管理，有成功帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)、控制成本的實(shí)戰(zhàn)案例。
跨品類(lèi)管理經(jīng)驗(yàn)：需熟悉超市核心品類(lèi)（食品、生鮮、日用百貨等）的運(yùn)營(yíng)邏輯，尤其具備生鮮商品鮮度管理、損耗控制、供應(yīng)鏈對(duì)接經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
團(tuán)隊(duì)管理沉淀：有帶領(lǐng) 20 人以上團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)，具備人員招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核、團(tuán)隊(duì)激勵(lì)的成熟方法論，能有效提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力。
二、學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)背景
大專(zhuān)及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理、食品科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；若具備豐富頭部連鎖超市管理經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷可適當(dāng)放寬。
持有食品安全管理員證書(shū)、中級(jí)以上營(yíng)銷(xiāo)師資格證等相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。
三、核心能力要求
經(jīng)營(yíng)管理能力
具備扎實(shí)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù)、客群畫(huà)像等優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、制定促銷(xiāo)策略，過(guò)往經(jīng)驗(yàn)中需有明確的 “提升門(mén)店銷(xiāo)售額 / 毛利率 / 客流量” 的成功案例（如單店年銷(xiāo)售額增長(zhǎng) 15% 以上）。
精通成本管控，包括人力成本、庫(kù)存損耗、能耗費(fèi)用等，能通過(guò)精細(xì)化管理降低運(yùn)營(yíng)成本（如生鮮損耗率控制在 3% 以?xún)?nèi)）。
商品與供應(yīng)鏈管理能力
熟悉供應(yīng)商篩選、談判、索證索票流程，能有效管控商品質(zhì)量（如生鮮農(nóng)殘檢測(cè)、食品保質(zhì)期管理），確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
具備庫(kù)存周轉(zhuǎn)優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)，能合理規(guī)劃采購(gòu)量，減少滯銷(xiāo)品積壓，提升資金使用效率。
客戶(hù)服務(wù)與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力
有制定并落地客戶(hù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)，能通過(guò)優(yōu)化服務(wù)流程提升客戶(hù)滿(mǎn)意度（如處理客訴效率、會(huì)員復(fù)購(gòu)率提升）。
具備強(qiáng)執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)激勵(lì)能力，能推動(dòng)員工踐行企業(yè)文化，打造積極高效的團(tuán)隊(duì)氛圍，過(guò)往團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性（年流失率低于 10%）表現(xiàn)良好。
合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)防控能力
熟悉《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，有應(yīng)對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管檢查、處理食品安全突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)，確保門(mén)店合規(guī)運(yùn)營(yíng)無(wú)重大違規(guī)記錄。
四、綜合素質(zhì)要求
抗壓能力與決策力：能適應(yīng)超市行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，在促銷(xiāo)高峰期、突發(fā)事件（如商品斷供、客訴危機(jī)）中快速?zèng)Q策，有效解決問(wèn)題。
溝通協(xié)調(diào)能力：具備良好的跨部門(mén)協(xié)作能力，能高效對(duì)接公司總部（采購(gòu)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)等部門(mén)）、供應(yīng)商及門(mén)店員工，確保信息傳遞順暢。
行業(yè)敏感度：關(guān)注零售行業(yè)趨勢(shì)（如社區(qū)團(tuán)購(gòu)、線上線下融合），能結(jié)合門(mén)店實(shí)際引入新運(yùn)營(yíng)模式（如線上配送、會(huì)員社群運(yùn)營(yíng)），推動(dòng)門(mén)店創(chuàng)新發(fā)展。
五、其他要求
身體健康，能接受輪班及門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
無(wú)不良商業(yè)記錄，過(guò)往任職期間未發(fā)生重大安全事故、食品安全問(wèn)題或重大客戶(hù)投訴事件