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1.負責成品面點、糕點、西式面點、定制產(chǎn)品等研發(fā)和創(chuàng)新，輸出成熟配方和工藝，完成作業(yè)指導書、商品卡等； 2.負責產(chǎn)品成本核算，優(yōu)化工藝與原料選擇，提升產(chǎn)品競爭力； 3.負責在售產(chǎn)品改進，降本增效； 4.開展市場調(diào)研，了解市場需求，收集行業(yè)動態(tài)及競對信息； 5.負責產(chǎn)品工業(yè)化轉(zhuǎn)化，參與現(xiàn)有產(chǎn)品的維護，降本增效研發(fā)等，配合質(zhì)量監(jiān)察部做好質(zhì)量問題預防、糾正、改進所需技術(shù)支持； 6.完成領導交辦的其他工作。 任職要求： 1.大學?？萍耙陨蠈W歷，有三年以上面點研發(fā)工作經(jīng)驗，有大公司工作經(jīng)驗，有研發(fā)成功經(jīng)驗優(yōu)先； 2.熟悉面制品研發(fā)和工藝轉(zhuǎn)化等流程，具備豐富的研發(fā)工作經(jīng)驗； 3.具備產(chǎn)品獨立開發(fā)與交付能力，有良好的溝通協(xié)調(diào)及團隊協(xié)作能力； 4.具備一定的文案撰寫能力。