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崗位職責

一、門店運營管理

1. 制定并執(zhí)行門店運營標準（SOP），確保產品、服務和衛(wèi)生符合品牌要求

2. 監(jiān)控各門店銷售、成本、毛利及運營指標，及時發(fā)現(xiàn)問題并推動改善

3. 組織定期巡店，監(jiān)督店面陳列、氛圍、服務流程及員工表現(xiàn)

二、業(yè)績與數(shù)據分析

1. 通過銷售數(shù)據、會員數(shù)據及市場反饋，制定提升業(yè)績的策略

2. 分析外賣、堂食、會員等渠道表現(xiàn)，提出優(yōu)化方案

3. 監(jiān)控新品上市效果，并調整營銷計劃

三、活動與營銷落地

1. 執(zhí)行總部的營銷活動及促銷政策，確?；顒佑行涞?

2. 聯(lián)動線上（外賣平臺、社群）和線下（門店活動）提升轉化

3. 負責區(qū)域商圈合作、異業(yè)聯(lián)合和場景營銷機會拓展

四、培訓與團隊管理

1. 對門店店長、員工進行運營培訓，包括銷售技巧、客戶服務、標準流程

2. 監(jiān)督員工績效，推動團隊執(zhí)行力和凝聚力

3. 籌備新店開業(yè)活動，確保開業(yè)指標達成
任職要求

1. 大專及以上學歷，市場營銷、連鎖經營、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先

2. 2年以上餐飲或零售連鎖運營經驗，有飲品、咖啡、快消品經驗優(yōu)先

3. 熟悉門店運營指標、活動策劃與執(zhí)行，具備較強的落地執(zhí)行能力

4. 具備數(shù)據分析能力，能通過數(shù)據制定運營策略

5. 具備良好的溝通協(xié)調能力與團隊管理能力

6. 抗壓能力強，能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效