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工作職責：
1、負責本店的全面工作，執(zhí)行門店的規(guī)章制度及行政命令；
2、及時準確地向上級反映經營中遇到的各種問題；
3、制定服務規(guī)范、程序和推銷策略；
4、審閱營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，做出相應的經營決策并保證營業(yè)款安全；
5、根據(jù)就餐客人的意見，改進并提高服務、菜品質量；
6、督促完成本店日常經營工作，按時做好考勤記錄；
7、妥善處理客人的投訴；
8、檢查設備運行狀況及餐具、器具使用情況。
9、線上運營（大眾點評、美團、抖音等），用餐評價，星級評分，熱門榜沖榜。
任職資格：
1、20-35歲，大專及以上學歷（如果足夠優(yōu)秀可放寬到中專）有3-5年的餐飲管理經驗。有火鍋店管理經驗的優(yōu)先考慮；
2、有強烈的責任心，能夠及時解決客人反映的問題；
3、能夠做好整個火鍋店的管理工作